小さな田んぼで

ていねいに、ていねいに。

丹精込めた

南魚沼のコシヒカリです。

私たち<南魚沼はら農園>は、新潟県南魚沼市で
コシヒカリの生産・販売を行う小さな米農園です。

雪深い山々から湧き出る雪解け水。
そのミネラル豊富な水をたっぷり吸った土壌
豊かな大地、そして昼夜の寒暖差──。
この土地ならではの自然の恵みが揃うことで、

南魚沼は全国有数の米どころとして知られています。

なかでも特A地区「塩沢産」のコシヒカリは
日本屈指の品質を誇るお米です。

私たち<南魚沼はら農園>は
この地で約300年にわたり米づくりに励んできました。

田んぼの規模は決して大きくはありません。
だからこそ、一株一株にしっかりと目を配り、

稲の声に耳を澄ますように手をかけることができます。


小さな農園だからこそできる
手間を惜しまぬていねいな米づくり。
その積み重ねが、豊かな甘みとほどよい粘り、

そしてもっちりとした食感のお米につながっています。

自然の恵みと丹精な手業が織りなすおいしさを
毎日の食卓に。

南魚沼塩沢産コシヒカリ「yusui」を
ぜひご賞味ください。

ITEM LIST

【yusui】について

【MUHF/南魚沼はら農園】では、時間と手間をかけ育て上げたこのお米に愛情を持って

【yusui/ゆうすい】と名付けました。

令和7年はここ数年では記録的な豪雪だったこともあり、豊富な雪解け水が水田を潤しました。
この雪解け水が【湧水(ゆうすい)】となり、肥沃な土壌を育み、おいしいお米を生み出す源となっています。

米袋には、南魚沼の写真家が撮影した幻想的な雪景色を採用。
お米とともに、雪国・南魚沼の幽玄な美しさもお楽しみいただけます。